咦，怎麼賣起炸雞🍗啦？
來自印尼的台大留學生帶我們來公館商圈吃炸雞，特別的是這家是經過「清真認證」的，簡單說穆斯林因為教義，是不能食用不潔的食物，又例如豬肉、酒⋯等，（下面有完整說明）這確實與我們的飲食習慣有些落差 ，北市觀傳局與商業處致力於輔導店家向單位認證，營造穆斯林友善旅遊及在地環境，目前已有超過50家餐旅獲得，是台灣第一，在今年的非穆斯林友善旅遊環境評比也躍升兩個名次來到第5，感謝所有業者跟我們一起往前邁進！
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👉清真認證：清真認證（Halal Certification）起源於伊斯蘭教法，針對穆斯林日常生活食用或碰觸身體的產品，必須符合伊斯蘭教義，即為「清真（Halal）」，避免碰觸不潔之物（如：豬、酒精）。「清真（Halal）」對於穆斯林食用或碰觸身體的產品，必須追溯源頭，從原物料開始到產品處理，包括工廠設施、製造機械、包裝、保管儲藏、物流，甚至最終端零售賣場，都必須符合伊斯蘭教義。（參考網址：https://asean.thenewslens.com/article/69733）
👉穆斯林人口小常識：印尼在兩億多人口中約有85%以上的人是穆斯林，而全世界穆斯林人口則有約25%。
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